huyentrang's blog: "Sức khỏe cho bạn"

Căn bệnh đau đầu có thể nói là một hội chứn mà gần như ai trong chúng ta cũng đều gặp phải. Triệu chứng thường gặp đó là đau cả đầu, đau một nửa  đầu, nhiều khi  tinh thần không tỉnh táo, hoa mắt, chóng mặt, trong tai có  kêu vo ve trong tai. Sau đây rẻ nè giới thiệu đến các bạn một vài món ăn hay cách chữa đau đầu đơn giản mà hiệu quả

1. Óc lợn, thiên ma:

Cách làm: Lấy1 bộ  óc lợn, 10 – 30g  thiên ma (thái lát)  hầm nhỏ lửa thành  canh rồilọc  bỏ bã, uống vài lần trong ngày. Bạn cũng có thể thay thế bởi 1 bộ óc dê , rửa sạch  rồi hầm trong 30 phút, thêm gia vị vừa miệng dùng để ăn trong ngày.

2. Óc lợn hầm:

Cách 1:

Bạn cần 1 bộ óc lợn. Đầu tiên dùng nước sôi để nguội rửa sạch huyết ở óc lợn , sau đó hầm trong 30 phút rồi dùng để ăn trong ngày. Một liệu trình kéo dài 1 tuần.

Cách 2:

Nguyên liệu:  100g óc lợn , 20g hành , 10g, gừng tươi, 10g  rượu vang , 10g dầu vừng , 20g tỏi , một chút xì dầu.

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch Óc lợn , loại bỏ gân máu.

Bước 2: Thái  hành nhỏ, giã nát gừng và tỏi .

Bước 3: Cho  óc lợn cùng cùng gừng và hành vào một cái bát, vẩy một chút rượu vang lên trên, sau đó đem hấp cách thuỷ chừng 30 phút. Bước 4:  Thêm  dầu vừng, tỏi, xì dầu, trộn đều, ăn trong ngày.

 Món ăn này giúp rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não, chữa các triệu chứng: hoa mắt, chóng mặt, tai có tiếng vo ve.

3. Óc lợn, trứng gà:

Nguyên liệu: 1 bộ Óc lợn ,  1 – 2 quả trứng gà.

Thực hiện: Rửa sạch huyết ở óc lợn. Sau đó đánh đều với trứng gà  rồ iđem tráng chín dùng ăn trong ngày.

Tác dụng của món ăn: Chữa hội chứng suy nhược thần kinh, đau đầu.

Óc lợn, trứng gà chữa đau đầu hiệu quả

4. Óc lợn, thiên ma, kỷ tử

Cách 1:

Nguyên liệu: 1 bộ  Óc lợn,9g thiên ma  (thái lát),  15g kỷ tử.

Cách làm:rửa sạch huyết ở Óc lợn , loại bỏ gân máu. Sau đó cho vào hấp cách thuỷ cùng thiên ma và kỷ tử, chế thêm gia vị vừa miếng dùng ăn trong ngày.

Cách 2:

Nguyên liệu:  1 bộ óc lợn ,  10g thiên ma, 250g gạo tẻ .

Cách làm: Đem  gạo và thiên ma nấu thành cháo. Sau đó rồi cho óc lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Tác dụng của món này là giúp chữa di chứng chấn thương sọ não, đau đầu.

5. Óc lợn, mộc nhĩ đen

Nguyên liệu: Óc lợn 1 bộ, mộc nhĩ đen 15g.

Cách làm:

Bước 1:Óc lợn rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu.

Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nước lạnh 15 phút rồi rửa sạch, cho vào xào trong 30 phút cùng 1 thìa dầu thực vật.

Bước 3: Cho thêm một thìa rượu vang, muối, gia vị vừa ăn và một chút nước đun sôi.

Bước 4: Sau đó cho óc lợn vào, chế thêm một bát nước nhỏ rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút

Bước 5:  Khi ăn, có thể cho thêm hạt tiêu và các gia vị khác tùy theo khảu vị từng người.

Tác dụng của món ăn: Chữa rối loạn thần kinh chức năng gây đau đầu.

6. Óc lợn, đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu: 1 bộ Óc lợn ; đông trùng hạ thảo 10g

Cách làm:  Óc lợn rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu. Đông trùng hạ thảo rửa sạch, để ráo nước. Cho thêm một thìa rượu vang, 2 thìa nước lạnh và một chút muối ăn rồi cho vào hấp cách thủy. Dùng  để ăn trong ngày.

Tác dụng: Chữa rối loạn tiền đình do tổn thương tai trong.

7. Óc dê, kỷ tử:

Nguyên liệu: 1 bộ óc dê, 50g kỷ tử ,

Cách làm: oóc dê rửa sạch, rùi cho vào hấp cách thuỷ cùng kỷ tử, thêm gia vị. Dùng  ăn trong ngày.

 Tác dụng món ăn :  Làm tăng trí nhớ, chữa chứng chậm phát triển trí tuệ của trẻ em, và khả năng hoạt động của não bộ

Lưu ý: Thường thì Các loại óc động vật đều có tác dụng tương tự như nhau, do đó bạn có thể link hoạt thay thế các loại óc tùy vào điều kiến

Các bài viết hay về chăm sóc sức khỏe nên đọc thêm :

>> Những thực phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn diện